20 Εύκολες Συνταγές Ψαριών για τη Σαρακοστή

Αυτή η εύκολη συνταγή με ψάρι Φλωρεντίας, που φτιάχνεται με μαγειρεμένο σε τηγάνι σφιχτό λευκό ψάρι σερβιρισμένο σε ένα κρεμώδες κρεβάτι με σπανάκι, μοιάζει με κάτι που θα παραγγείλατε σε ένα φανταχτερό εστιατόριο!

„Αυτά τα κέικ με καβούρια Maryland έχουν τη σφραγίδα της έγκρισης τόσο από ντόπιους όσο και από κατοίκους εκτός πόλης. Αυτή η κλασική συνταγή για κέικ με καβούρια συνδυάζει τις γεύσεις του λεμονιού, του μαϊντανού και του Old Bay Seasoning, αλλά η περισσότερη γεύση είναι από το ίδιο το κρέας καβουριών. την καλύτερη υφή, χρησιμοποιήστε σβώλους καβουριού, λίγο γέμιση και ψήστε τα κέικ σε πολύ ζεστό φούρνο».

„Τα αυγά και ο μπακαλιάρος είναι ένα διαχρονικό πάντρεμα υφών και γεύσεων. Το σημείο εκκίνησης για αυτό το πιάτο ήταν το grand aioli της Προβηγκίας, το οποίο διαθέτει ένα στιβαρό aioli με crudités και μπακαλιάρο. Όταν το σερβίρετε, φροντίστε να ξεφλουδίσετε τον μπακαλιάρο ένα λίγο, ώστε η σάλτσα να αρωματίσει όσο το δυνατόν περισσότερο το ψάρι».

Η συνταγή του απαιτεί φρεσκομαγειρεμένες φακές μπελούγκα, καρυκευμένες με μέντα και λεμόνι και από πάνω μια τσιμπημένη σάλτσα από σοταρισμένα σύκα, λευκό κρασί και μουστάρδα ολικής αλέσεως. Στη συνέχεια ρίχνουμε σολομό στη σχάρα, μαζί με περισσότερα σύκα, για να βγει η γεύση και να γίνει ωραίο κάρβουνο. Όλο το πιάτο γαρνίρεται με περισσότερο δυόσμο και λεμόνι.

«Σε αυτή τη συνταγή ψαριού που είναι φιλική τη νύχτα, ο ήπιος μπακαλιάρος ενώνει τις δυνάμεις του με άφθονο λεμόνι, σκόρδο και βότανα για ένα απλό, χορταστικό δείπνο που είναι έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά. Εάν είστε νέοι στο μαγείρεμα ψαριών, αυτό είναι υπέροχο μέρος για να ξεκινήσετε — είναι τόσο κατάλληλο για μια πολυάσχολη Τετάρτη όσο και για ένα αυτοσχέδιο κυριακάτικο δείπνο με φίλους».

„Αν θέλετε να φτιάξετε ένα δημιουργικό, αυθεντικό γεύμα απόψε, έχω την απάντηση. Γιατί ΓΕΥΣΗ. Και αν παρατηρήσετε την Τετάρτη της στάχτης και την περίοδο της νηστείας, έχετε μια νέα συναρπαστική συνταγή για ψάρι! „

Αυτό είναι γρήγορο και εύκολο Ψαρόσουπα είναι μια συνταγή χωρίς συνταγή. Είναι νόστιμο, εξαιρετικά προσαρμόσιμο, ελαφρύ και κρεμώδες. Φτιαγμένο με μπακαλιάρο, μια χούφτα λαχανικά και καρυκεύματα.

„Είναι κυρίως ο σολομός που κάνει κάθε μπουκιά τέτοια απόλαυση! Αυτά τα κέικ σολομού εξαφανίζονται πάντα γρήγορα και αγαπιούνται πολύ από τα παιδιά και τους μεγάλους της οικογένειάς μας. Μου αρέσει που δεν υπάρχει ίχνος ψαρέματος σε αυτά.“

Μια νόστιμη τοπική κατσαρόλα με θαλασσινά ψημένη σε 25 λεπτά.

Ένα γρήγορο, βασικό γεύμα μέσα σε λίγα λεπτά. Σωμός Σολομού είναι ζεστό και ανακουφιστικό, τέλειο κάθε εποχή του χρόνου. Ο άνηθος είναι ένα αλμυρό συμπλήρωμα στα παραδοσιακά στοιχεία σορού.

Εάν έχετε 10 λεπτά και θέλετε ένα υγιεινό, γρήγορο και εύκολο γεύμα για τη Σαρακοστή, αυτό Air Fryer Salmon είναι μια νόστιμη επιλογή για πολυάσχολες νύχτες. Με ψημένες, τραγανές άκρες και τρυφερό, ξεφλουδισμένο κέντρο, είναι μια συνταγή σολομού που θα φτιάχνετε συχνά!

Αυτό Σολομός γλασέ σόγιας εσπεριδοειδών με νεροκάρδαμο είναι ένα εύκολο, 20λεπτο, υγιεινό γεύμα που είναι απίστευτα νόστιμο. Ιδανικό για βραδινά δείπνα ή γρήγορο και εύκολο γεύμα του Σαββατοκύριακου.

Το Cioppino είναι ένα ψαράδικο στιφάδο πολύ γνωστό στον Βορειοδυτικό Ειρηνικό. Και με την εποχή του καβουριού σε εξέλιξη, ένα επίκαιρο, εποχιακό γεύμα. Είναι τοπικό, είναι νόστιμο και απίστευτα εύκολο να το φτιάξεις.

Παρόμοιο με το bouillabaisse ή το cioppino, αυτό το γρήγορο, υγιεινό και απλό στιφάδο ψαριού ξυρίζει τα συστατικά και τον χρόνο. Τα αποτελέσματα? Η απλότητα στα καλύτερά της σε λιγότερο από 30 λεπτά.

Όταν ο ήλιος τσουρουφλίζει το καλοκαίρι, αυτά τα τάκος σολομού χωρίς μαγειρική θα είναι η απάντησή σας σε γρήγορα, υγιεινά και νόστιμα γεύματα διάρκειας 10 λεπτών. Όχι μόνο ο φούρνος μένει σβηστός, αλλά και η εστία. Απλό, ρουστίκ, γεμάτο με γεύση ψαριού tacos!

Σουπιέρα θαλασσινών με μύδια και γαρίδες είναι comfort food φτιαγμένο στον βορειοδυτικό παράδεισο του Ειρηνικού. Ένα μπολ στον ατμό με κρεμώδη θαλασσινά, με τοπική γεύση. Ιδανικό για μια μέρα στην παραλία ή για να χαλαρώσετε στο σπίτι. Είτε παρακολουθείτε φάλαινες είτε κάνετε φέρι μποτ στο Puget Sound…